مواد لازم برای کوفته قلقلی
خرده نان تازه: ۲ پیمانه
شیر کامل: ۳/۴ پیمانه یا کمی بیشتر
گوشت گاو یا گوساله: ۱/۲ کیلو گرم
گوشت گوسفند یا بره: ۱/۲ کیلوگرم
تخم مرغ: ۲ عدد
پیاز زرد رنده شده: ۱/۲ پیمانه، خیلی ریز باشد
سیر رنده شده: ۲ حبه، ۲ قاشق چایخوری
ریحان تازه: ۲ قاشق غذاخوری خرد شده
جعفری تازه: ۲ قاشق غذاخوری خرد شده
اورگانو (مرزنجوش): ۱ قاشق غذاخوری تازه خرد شده
نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم
روغن زیتون: ۳/۴ پیمانه برای سرخ کردن کوفته
آیا غذاهای ایرانی خوشمزه ترین غذاهای جهان هستند؟
۲ ,۱ ,تازه ,قاشق ,خرد ,کوفته ,قاشق غذاخوری ,تازه ۲ ,۱ ۲ ,۲ قاشق ,۳ ۴
درباره این سایت